s G e u i l l e s
Chablis Grand Cru
L’or du Kimméridgien
Vin de Chablis
Le Grand Cru
emblématique
Sur l’un des plus prestigieux climats de Chablis, Les Grenouilles du Domaine Daniel-Étienne Defaix s’impose comme un Grand Cru d’exception. Issu d’un terroir raréfié et travaillé avec exigence, ce vin offre une expression dense, minérale et harmonieuse; l’équilibre parfait entre puissance et finesse. En bouche, des notes de fruits jaunes mûrs, de fruits secs grillés, de beurre frais avec une finale saline persistante.
Sols, exposition & terroir
Le climat Les Grenouilles est le plus petit des sept Grands Crus de Chablis (il couvre environ 9 hectares au total). Le Domaine Daniel-Etienne Defaix est l’un des propriétaires d’une parcelle dont les vignes ont été plantées en 1960.
Le Grand Cru Les Grenouilles, est un vin d’exception, de par son héritage monastique et sa renommée bâtie sur l’équilibre, la finesse et la longévité.