L ' H é r i t a g e C h a b l i s i e n
Domaine
Daniel-Étienne Defaix
Depuis 1610
Domaine Daniel-Étienne Defaix à Chablis
U n e H i s t o i r e
V i v a n t e
Depuis plus de 400 ans, la famille Defaix cultive la vigne à Chablis avec passion. Le domaine perpétue un héritage unique, où tradition et exigence se mêlent pour offrir des vins authentiques et racés.
Un savoir-faire unique
L ’ A r t d e r é v é l e r l e T e r r o i r d e C h a b l i s
Chaque cuvée du domaine est le reflet fidèle de son terroir. Vendanges à la main, vinification naturelle, longs élevages… Ici, rien n’est laissé au hasard pour exprimer toute la finesse et la minéralité qui font la renommée mondiale des Chablis.
Les cuvées du domaine
D e s v i n s d e c a r a c t è r e e t d ’ é m o t i o n
Des Chablis droits et élégants, aux Grands Crus d’une rare intensité, le Domaine Daniel-Étienne Defaix signe des vins qui séduisent autant les amateurs que les passionnés. À déguster aujourd’hui ou à faire vieillir, ils accompagnent chaque moment avec élégance et caractère.