Un magnum embellit une table par son format XL. D’un bel Or brillant, ce vin de grande garde commence à se dévoiler. Iodé et salin, on sent des arômes de bouquet de fleurs blanches, de roses et de délicat parfums de miel de tilleuls. Il se termine sur une très belle minéralité de silex gratté et une très belle longueur en bouche. Un vin d’excellence dans un format d’excellence pour un cabillaud à la vapeur et bien évidement un turbot sauce hollandaise, un chapon truffé et des fromages