Perle du Chablisien ! La plus rare des appellations du Chablisien. La meilleure exposition sur le dôme de l’appellation. Plantée en 1960, elle donne un vin quasi mythique d’une exceptionnelle sensualité. Gras, rond et délicatement bouqueté, soyeux en structure. Splendide avec du caviar osciètre, ou tout simplement en apéritif.