• Home
  • The Estate
    • History
    • The Estate
    • Winemaking
    • Wine Tasting
    • The Press
  • News
  • Our Wines
    • Grenouilles
    • Blanchot
    • Côte de Léchet
    • Les Lys
    • Vaillon
    • Vieilles Vignes
    • Bourgogne Rouge
  • Home
  • The Estate
    • History
    • The Estate
    • Winemaking
    • Wine Tasting
    • The Press
  • News
  • Our Wines
    • Grenouilles
    • Blanchot
    • Côte de Léchet
    • Les Lys
    • Vaillon
    • Vieilles Vignes
    • Bourgogne Rouge
  • Photo Gallery
  • Our Houses and Contact
  • Français
  • Photo Gallery
  • Our Houses and Contact
  • Français
Cart (0)
0,00 € 0 Basket
  • Home
  • The Estate
    • History
    • The Estate
    • Winemaking
    • Wine Tasting
    • The Press
  • Our Wines
    • Grenouilles
    • Blanchot
    • Côte de Léchet
    • Les Lys
    • Vaillon
    • Vieilles Vignes
    • Bourgogne Rouge
  • News
  • Photo Gallery
  • Our Houses and Contact
  • Français
Cart (0)
0,00 € 0 Basket

Day: 10 July 2026

Adega – Brazil 07/2026

10/07/2026

Brazil highlights our Grand Cru Blanchot 2013… all the details by clicking below

Our Homes

The Estate

By appointment only
23 rue de Champlain 89800 Chablis
Tél / Fax : +33(0)3 86 42 42 05
contact@chablisdefaix.com

Tasting & Sales

Open from Wednesday to Sunday
from 10 a.m. to 6 p.m.
14 rue Auxerroise 89800 Chablis
Fermé en Janvier
Tél / Fax : +33(0)3 86 42 14 44
caveau@chablisdefaix.com

Bistrot le Mâchon Vigneron

Open Wednesday
from 12:00am to 2:00pm (evening closed)
and from Thursday to Sunday
from 12:00am to 2:00pm
and from 7:00pm to 9:00pm.

16 rue Auxerroise 89800 Chablis
Fermé en Janvier
Tél / Fax : +33(0)3 86 42 14 44
caveau@chablisdefaix.com
www.machonvigneron.fr

Aux Lys de Chablis

Hôtel***
38 route d’Auxerre 89800 Chablis
Tél : +33(0)3 86 42 49 20
Fax : +33(0)3 86 42 80 04
www.hotel-lys-chablis.com
contact@hotel-lys-chablis.com

© 2026 · Domaine Daniel-Étienne Defaix -

All rights reserved

Legal Notice

Data Protection